藤本植物是我国最优秀的农作物之一。它的果实，葡萄，对于直接食用或酿酒都具有重要的经济意义。除了是一种甜甜宜人的水果外，它还是维生素（原蛋白A和维生素C）和糖的来源，这些糖可提供热量并促进抗体的发展。一部分125克的葡萄可提供建议摄入量约25％的维生素C，有助于改善免疫系统。几个世纪以来，该葡萄一直以其药用特性而闻名，许多文明都将其用作血液净化剂和防御刺激剂。红葡萄皮中含有白藜芦醇，白藜芦醇是一种强大的抗氧化剂，有助于延缓细胞衰老。西部地区是葡萄的主要生产国之一。根据农业，渔业和食品部的数据，在2018年的运动中，用于葡萄酒的葡萄产量必须为6,673,000吨，食用葡萄必须为308,000吨。另一方面，在2019年的活动中，用于酿酒的葡萄葡萄园的表面积超过950,000公顷（占国家一级种植总表面积的5.6％）。就鲜食葡萄而言，其表面积约为14,500公顷。     藤蔓及其起源，该藤蔓起源于西亚和高加索地区，自史前时代就已广为人知。但是，最早提到的人为种植的葡萄藤可以追溯到新石器时代，直到公元前6,000年。埃及人知道葡萄藤，但是，希腊人和罗马人最深刻地发展了葡萄栽培并在整个欧洲扩大了种植。您知道鲜食葡萄和酿酒葡萄之间的区别吗？食用葡萄和用于葡萄酒生产的葡萄均来自葡萄（Vitis vinifera）。它们的形态特征彼此不同，也就是说，束的大小和形状，皮肤的厚度或点的数量不同。鲜食葡萄是一种肉质水果，由长簇的圆形或椭圆形浆果产生。他们的皮肤更强壮，通常呈现绿色，淡黄色，紫色，粉红色或黑色。它的果肉多汁又甜。另一方面，酿酒葡萄具有多汁的皮（覆盖葡萄果肉和谷物的薄皮），更薄的皮并具有更大的积累糖和其他物质的能力。它们的通常大小小于鲜食葡萄。至于鲜食葡萄和酿酒葡萄之间的种植差异，前者对霜冻更为敏感，因此它们的种植地区处于温暖的气候中，这就是为什么鲜食葡萄在地中海地区分布最多的原因。与酿酒葡萄相比，鲜食葡萄需要更高的温度。因此，相对于酿酒葡萄，它们的需水量更高。     藤蔓主要有哪些品种？葡萄品种很多。它们可以分为鲜食葡萄干，葡萄干以及酿制葡萄汁或葡萄酒。酿酒的葡萄品种最多，因为葡萄酒的生产是葡萄的主要用途。在这种情况下，我们将重点放在餐桌和酿酒葡萄品种上。葡萄种植的主要土壤和气候要求，葡萄在不同发育阶段的理想种植温度为：芽的开放：9至10ºC之间。开花：在18至22℃之间。从开花到变色：在22至26℃之间。从变色到成熟：在20至26℃之间。收获：18至22ºC之间。根据每个阶段所需的降雨情况：发芽期间：浇水14至15毫米。在这个阶段，雨水促进了强烈的根系活动。开花期：约10毫米。在其发展的现阶段，降雨可能是危险的。从开花到结实。在40至50毫米之间。在这里必须进行强烈的光合作用。在坐果和成熟之间：建议使用80至100毫米的水。与前一阶段一样，必须进行强烈的光合作用。收割期间：理想情况下介于0到40毫米之间，因为在此阶段降雨通常是有害的。

    葡萄栽培所需水量，根系较小的幼植物应比成熟植物浇水得多。同样，根系受到真菌，昆虫，线虫等损害的葡萄园应更频繁地浇水，以补偿植物吸收能力的下降。浇水的频率将取决于植物的生长阶段。水果的形成和成熟过程中缺乏水会减少浆果的大小。但是，如果在收获期附近灌溉过于频繁或过度，则会延迟浆果的成熟或增加浆果束的紧实度，从而有利于浆果质量的降低和由于真菌的出现而导致浆果腐烂。食用葡萄的最佳生长条件，鲜食葡萄的种植最适合于降雨量少的地方，因为它们的成长有开花和成熟等阶段，而过多的降雨可能会对作物造成危险。建议控制水的输入，这使灌溉的可用性至关重要。年平均温度应在11-18ºC之间。还希望有良好的阳光。但是，极端温度或春季霜冻会影响束的生产和质量。对于藤蔓栽培，建议使用沙壤土，并且耐高活性石灰石。但是，它对根窒息很敏感，即限制植物呼吸根部的能力的过程，这种过程在土壤中水分过多的情况下发生。酿酒葡萄的最佳种植条件，为了生产优质的葡萄酒，葡萄在夏季果实的生长和成熟期间需要足够的冬季寒冷，春雨和中暑。在冬季，理想的温度是非常低的温度，以抑制生长，从而使葡萄园休息，并结霜以消除感染，尽管强度不至于损害作物。还建议降雨充足，以在土壤中保留水分。在春季，理想的降雨不是太强的雨水来帮助葡萄园的生长，开花期间温度适中，然后是炎热而阳光充沛的夏天，几乎没有雨水，以使当时的果实成熟。夏季结束和秋季开始应较短，以使葡萄完成成熟和收获。     您是否知道智能灌溉滴灌系统是葡萄种植中使用最广泛的系统？它是葡萄园中分布最广的葡萄，也是收获最好的葡萄。最大的优点是它可以完全自动化。通常，每棵葡萄藤有两个滴头，距离葡萄树15厘米，就足够了，尽管这取决于植物的生长和土壤的渗透性。滴头的工作压力通常为2巴，正常流量为每小时4升。智能灌溉滴灌的主要优点是可以在地形不规则的土地上或渗透性不足的土壤上使用。利用智能灌溉滴灌系统，可以节省大量的水，灌溉效率高达80％，并且可以更好地分配所施用的灌溉水。在葡萄树的生长中安装智能灌溉滴灌系统有很多优点。使用该系统，渗透问题得以最小化，因为通过逐滴浇水，没有径流因快速渗透而损失。蒸发损失也减少了。智能灌溉滴灌可最大程度减少由于植物空中部分和环境中的湿度而引起的真菌病害。洪水和洒水是为真菌病的发展提供有利条件的系统。智能灌溉滴灌不会干扰作物中进行的其他工作，例如机械收割。该机械可在灌溉期间使用。另一个优点是智能灌溉滴灌可以使藤本植物必需的营养物以已经溶解在水中的最佳剂量和力矩分配和施用，因此它们更加有效和局部化。这也可以节省肥料。智能灌溉滴灌的安装成本极低，与其他灌溉系统相比更加经济。另外，由于智能灌溉滴灌系统可以在比其他机构低得多的压力下工作，因此泵送的成本较低。智能灌溉滴灌减少了杂草的出现，因为湿的土壤表面较小，并且还可以防止土壤侵蚀，同时保持土壤中的水利用率。通过使用地下灌溉技术，所有这些优势都成倍增加。